雨燕科动物金线燕及多种同属燕类用唾液或唾液与羽绒等混合筑成(凝结)的巢窝。商品有白燕、毛燕之分。以白燕品质最佳,后二者因混有绒羽等原因,品质较次。
[性能]味甘,性平。能滋阴润肺,补脾益气。
[参考]含蛋白质,其中主要为精氨酸、胱氨酸、赖氨酸、糖类、钙、磷、钾、硫等成分。
[用途]用于阴虚肺燥,咳嗽痰喘,或肺痨咯血;久痢,久疟,或噎膈反胃。
[用法]用绢包煎汤,用开水发过,隔水炖或蒸熟食。
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