大便的色、形、味都关乎健康
常识告诉我们,美味佳肴经过了胃肠道的消化吸收,其残渣就会变成粪便被我们排出。那么,排出的这些残渣里还含有哪些东西,这些东西又会告诉我们什么呢?仔细分析起来,我们发现粪便的3/4是水分,剩下的1/4固体物质包括了蛋白质、无机物(占固体物的10%~20%)、脂肪(占固体物的10%~20%)、未消化的食物纤维(纤维的化学本质是糖类)、残余的消化液、肠道的脱落细胞、死掉的细菌(约占固体物质的50%)以及维生素K和B族维生素。
大便的色、形、昧都很重要
从食物的摄入到粪便的排泄,要经过少则三天多则一个星期才能把绝大部分排泄掉。
正常粪便是圆柱形,长10~20厘米,直径2~4厘米,重100~200克。
正常粪便稍有棕色,这是因有粪胆素和尿胆素。粪便颜色因所食食物不同而不同,某些药物也可改变粪便的颜色。食用蛋白质的人的粪便为棕黄色或黄色,有臭味,硬而成块,含有很多革兰阳性细菌。食用碳水化合物的人的粪便为棕绿色、恶臭味、软或半液体状、酸性,含有很多革兰阴性细菌。
正常粪便呈碱性,碱性高低与在结肠存留时间长短成正比。稀便是酸性,会刺激肛门周围皮肤使人疼痛。
医生看我们的肠道是否有病,往往要向我们询问大便的次数、颜色、形状等,据此做出正确的判断。
大便形态与潜在疾病的关系参考
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