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  • 祛风湿补益第一:天麻

  • 来源: 作者: 时间:2015-08-26 10:02:31
  • 核心提示:天麻,又名赤箭、神草、明天麻,除祛风除痹外,其补益之功亦堪称上品。早在《神农本草经》中已将其列为“上品”药材,认为其“气味辛温无毒,久服益气力,长阴肥健,轻身

    天麻,又名赤箭、神草、明天麻,除祛风除痹外,其补益之功亦堪称上品。早在《神农本草经》中已将其列为“上品”药材,认为其“气味辛温无毒,久服益气力,长阴肥健,轻身延年”。《开宝本草》言其“利腰膝,强精力,久服益气,轻身长年”。《大明本草》言其“助阳气,补五劳七伤,通血脉,开窍”。

    在四川、云南的民间,有“蜜渍为果或蒸煮食用天麻”的习俗,据说可祛风除湿、轻身增年。

    现代药理研究

    天麻含有香兰醇、香荚兰醛、天麻素、天麻多糖、维生素A类物质、苷类、结晶性中性物质、黏液质及微量生物碱等成分,性平,味甘,入肝经,有息风定惊、利腰膝、强精力的功效,治眩晕眼黑、头风头痛、肢体麻木、半身不遂、语言謇涩、小儿惊痫等症。过去人们一直认为,天麻为治风之神药,而忽略它的补益作用,宋代名医沈括曾经说过:“草药上品,除五芝之外,赤箭为第一,此神仙调理养生之上品。”明代著名中医药学家李时珍也认为“补益上药,天麻第一,世人止用之治风,良可惜也。”这说明天麻不仅能治风定惊,而且还有助阳气、通血脉的作用,可用于五劳七伤,久服益气力。近代临床研究表明,天麻所含的天麻多糖可增强机体的免疫功能,天麻注射液能改善心肌和脑部营养血液量,提高机体耐缺氧能力,对治疗老年痴呆症,恢复老年人记忆,改善老年人脑部血液流通都有较好的疗效。在市场上,不法药贩以马铃薯的块茎煮熟晒干、以紫茉莉花根刮去栓皮煮熟晒干、或以羊角天麻冒充正品天麻,使用时注意鉴别。

    天麻粥:天麻5克,大米100克,白糖适量。将天麻择净,研细;大米淘净,放入锅内,加清水适量煮粥,待熟时加入天麻、白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。可熄风止痉,平肝潜阳,祛风通络,适用于肝风内动所致的惊痫抽搐、头目眩晕、风湿痹痛、手足麻木等症者。

    天麻菊花炖蚌肉:天麻10克,菊花15克,河蚌10个,调味品适量。将河蚌去壳取肉洗净。先将天麻菊花放入锅中,加清水适量煮沸,纳入蚌肉,文火炖至蚌肉熟后,食盐、味精调服,每日1剂。可养阴清热,平肝熄风,适用于高血压、甲状腺机能亢进引起的头晕、手指震颤等症者。

    天麻乳鸽:天麻10克,大枣5枚,鸽子1只,调味品适量。将天麻切片,大枣去核,鸽子去毛杂洗净,纳天麻、大枣同放入鸽腹内,置碗中,调味后加清汤适量,上笼蒸熟服食,每日1剂。可养阴柔肝,适用于肢体麻木及中风后遗症者。

    天杞动物眼:明天麻、枸杞子各10克,动物眼、(猪、牛、羊类眼晴)1对,调味品适量。将动物眼洗净,同诸药共放碗中,加清水适量,隔水炖熟,食盐、味精调味服食,每日1剂。可润燥明目,适用于肾精亏虚所致的眩晕、视力下降等症者。

    天麻钩藤炖猪脑:天麻5克,钩藤10克,猪脑1具,调味品适量。将猪脑洗净,去血管及筋膜,与二药同放碗中,加调味品及清汤适量调匀,上笼蒸熟服食,每日1剂。可平肝潜阳,养肝熄风,适用于肝阳上亢所致的眩晕、耳鸣、口苦咽干、烦躁易怒、小便短黄、大便秘结等症者。

    天麻煮鸡蛋:鲜天麻60克,鸡蛋3个,水1000克。先将鲜天麻切片放锅内,加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。可以治疗头痛目眩。

    天麻肉片汤:天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤,加入鲜天麻片60克共煮。药、肉、汤均可食用。

    适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒,发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎,移时逐渐苏醒,醒后一如常人。

    天麻可入汤剂煎煮服用,也可研末冲服,或者作为食疗用药,在做菜的时候放入天麻,还能用天麻泡酒饮用等。近年来,还有人把天麻制作成天麻茶,泡水服用也不失为一种服用天麻的好方法。

    总结:无论从古代书籍的记载中,还是现代药物研究中,我们都可以发现,天麻确实有补益作用。不仅仅可以作为补药使用,作为药膳,还有治疗作用。对于肝阳上亢,而产生的内风效果佳。温馨提示:患有高血压正在服药的朋友,不要大量服用天麻哦,天麻也有降压作用,一次性服用过多可能会导致血压突然下降而眩晕、晕厥。

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