陈月华,陈利军,尹 健,熊建伟
(河南信阳农业高等专科学校,河南信阳464000)
真菌直接用作药材是我国利用真菌的一大创举,并且历史悠久。真菌药材应用普遍,许多是名贵的中药材,如灵芝、虫草、茯苓、红曲等,现已确定具有药用价值的真菌有298种,分布在4l科110属
中,绝大多数为担子菌”。
植物病原真菌是植物病害的主要病原微生物,每年都给农林业生产带来巨大损失。然而,部分植物病原真菌本身或其引起的植物病害组织具有药用价值。如利尿、抗菌、抗肿瘤、助消化、利胆保肝等药理作用。本文统计了记载有药用价值的植物病原真菌,共计7科11属20种,它们可引起我国主要栽培作物和经济林木的病害,如玉米、小麦、水稻、粟等,其中子囊菌麦角菌科和肉座菌科各4种,担子菌黑粉菌科8种。
l 药用的植物病原真菌简介
l.l 鞭毛菌亚门
l.1.l 禾生指梗霉Sclerospora graminicola(Sacc.)Schrot.,引起谷子白发病。
药物名称:糠谷老人药部位:病穗
采收:夏秋间将糠谷老采摘下以后,晒干,备用。
性味功效:性微寒,味淡稍涩,微带腥气。清湿热,利小便,止痢。
应用:用于尿道炎,小便涩痛,体虚浮肿,心烦,口渴,小便少,痢疾,尿闭。
1.2 子囊菌亚门
1.2.1 核盘菌Sclerotinia sclerotiorum(Lib.)dcBary,引起油菜菌核病。
应用:利用本菌发酵培养制得的核盘菌多糖体是葡聚糖,对小白鼠肉瘤180有抑制效果。
l.2.2 麦角菌Claviceps purpurea(Fr.)Tu1.,引起禾本科植物麦角病。
药物名称:麦角人药部位:菌核 采收:秋季采摘,保持完整,彻底干燥后,密封,在干燥阴暗处保存。加工成制剂以后才能应用于临床。
性味功效:先甜后辛,带油腻味,有特殊微臭。收缩子宫,止血。
应用:用于产后子宫出血,偏头痛。
另外还有3种可侵染禾本科植物的麦角菌属真菌的菌核可人药,Claviceps microcephala Tul.(小头麦角)、Claviceps miscanthi Saw.(芒麦角)、Claviceps paspali Sder et Hall(雀稗麦角),它们的主要功效均为收缩子宫。
1.2.3 藤仓赤霉Gibberella.Fujikuroi(Saw.)Wollenw,引起水稻恶苗病。
药物名称:赤霉菌
功效及应用:本菌产生的赤霉素统称“九二零”。外用有止痒收敛、生肌长皮的作用,对皮肤损伤、糜烂、溃疡病灶,以及内科一些常见病也具有一定疗效。
l.2.4 竹小肉座菌Hypocrella bambusae(B.etBr.)Sacc.,侵染箭竹属,围生于节间或近节处。
药物名称:竹砂仁人药部位:子座
采收:全年可收,采后晒干。
应用:用于风湿性关节炎,胃痛。
1.2.5 竹黄菌Shiraia bambusicola P.Henn,引起竹赤团子病。
药物名称:竹黄人药部位:子座
采收:于清明前,采下晒干,备用。
性味功效:性温,味淡。祛风除湿,活血舒筋,镇 咳化痰。
应用:用于风湿痹痛,四肢麻木,中风,小儿惊 风,百日咳,白带过多,胃气痛。
l.2.6 肉球菌Engleromyces goetzii P.Henn,侵 染多种竹的茎秆。
药物名称:竹菌入药部位:子座
采收:全年可收,采后晒干。
功效及应用:抗菌消炎。用于腮腺炎,扁桃体 炎,咽喉炎,胃炎,胃溃疡,急性肾炎,无名肿毒和癌 症。
1.3 担子菌亚门
l.3.1 高粱轴黑粉菌Sphacelotheca cruenta(Ku— hn)Pott.,引起高梁散黑穗病。
药物名称:高粱乌米人药部位:病穗
采收:秋季采收,晒干,备用。
功效及应用:调经止血。用于月经不调,血崩, 便血。
1.3.2 高粱丝轴黑粉菌Sphacelotheca reiliana (Kunn)Clint.,引起高粱丝黑穗病。
药物名称:高粱火焰苞人药部位:病穗
采收:秋季采收,晒干,备用.
应用:用于吐血,便血,红痢,黑痢。
1.3.3 高粱坚轴黑粉菌Sphacelotheca sorghi (Link)Clint.,引起高粱坚黑穗病。
药物名称:高粱乌米人药部位:病穗
采收:秋季采收,晒干,备用。
应用:用于月经不调,血崩,便血。
1.3.4 粟黑粉菌Ustilago crameri Korn.,引起粟 粒黑粉病。
药物名称:粟奴人药部位:菌瘿
采收:将黑粉从粟粒上搜集下来以后,晒干,备 用。
性味功效:性温,味淡,后微苦。利小肠,除烦闷。
应用:用于肠胃不舒,消化不良,胸中烦闷。
1.3.5 茭白黑粉菌Ustilago esculenta P.Henn,引起菰黑粉病,俗称茭白。
药物名称:茭白人药部位:菌瘿(茭白,包括菌丝体和冬孢子粉)
采收:采后切片,晒干,备用。
性味功效:味甘。解热毒,除烦渴,利二便。
应用:用于烦热,消渴,黄疸,痢疾,目赤,风疮。
1.3.6 大麦坚黑粉菌Ustilago hordei(Pers.)La-gerh,引起大麦坚黑穗病。
药物名称:大麦奴人药部位:菌瘿
功效:清热解毒,解热疾。
1.3.7 玉蜀黍黑粉菌Ustilago maydis(DC.)Corda,引起玉米黑粉病。
药物名称:玉米黑粉入药部位:菌瘿
采收:新鲜时(老熟前)采下,或老熟时收集冬孢子炼蜜为丸,备用。
性味功效:性寒,味甘。保肝,益肠胃,解毒。
应用:用于预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡,助消化,通便。
1.3.8 裸黑粉菌Ustilago nuda(Jens.)Rostr.,引起小麦散黑穗病。
药物名称:麦奴人药部位:菌瘿
采收:将冬孢子粉搜集起来,晒干,备用。
性味功效:性温,味淡。发汗,止痛,清热解毒。
应用:用于伤寒及时气温病,头痛,无汗,热极,烦闷,口噤。
1.4 半知菌亚门
l.4.1 稻尾孢Cercospora oryzae Miyake,引起水稻窄条斑病。
应用:拮抗腹水癌细胞。
1.4.2 稻绿核菌Ustilaginodiea virens(Cooke)Tak。,引起稻曲病。
药物名称:粳谷奴人药部位:菌核
采收:采集后将菌核摘下,晒干,烧,研磨,装瓶内贮存备用。
性味功效:性平,味微咸。消炎,杀菌。
2 对药用的植物病原真菌的研究存在的问题
2.1 研究过的可药用的植物病原真菌的种类少
植物病原真菌的种类很多,据不完全统计有8000种以上真菌能引起植物病害,绝大多数的植物病害均由真菌引起,对植物病害的研究也较深入,在搞清楚重要病害的流行规律和防治方法,以及真菌生理学、遗传学等均有很好研究的基础上,部分病原真菌的研究已进入分子生物学水平。而对病原真菌资源学的研究却很少,目前仅发现20种有药用价值,其中只有2种是近年来发现的,目前也未见到其它病原真菌的资源学研究。这与病原真菌其它方面的发展很不协调。
2.2 研究植物病原真菌药用价值的工作不深人
已发现部分植物病原真菌具药用价值,但研究不深人。20种有药用价值的病原真菌中,仅麦角和竹黄已进行较深入的研究,而其它几种很少或根本没有用现代科研方法进行研究,其化学成分仍不清楚,对药理作用的认识也不全面,整体研究水平远低于大型真菌。
2.3 对植物病原真菌类药用资源的应用少
目前已真正开发应用的药用真菌已有30种左右,并且已有7种被2005版《中国药典》收载,而植物病原真菌中应用较多的只有麦角一种,没有任何一种被2005版《中国药典》收载。尽管已发现具药用价值的20种植物病原真菌均具有较明显的功效,但在临床上应用的很少,真正生产制剂的只有麦角。
植物病原真菌是一类资源丰富的、重要的药用资源领域,但仍未开发。植物病原真菌资源学是植物病原真菌学和真菌资源学的一个重要分支,这一宝贵的资源库目前仍未引起足够的重视,有限的研究也只是从植物病原真菌中筛选除草活性物质,几乎没有涉及药用活性物质的研究。因此,植物病原真菌资源库是一个亟待开发的领域。
<现代中药>
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