新疆精河枸杞甲天下

　精河县位于天山支脉罗科努山北麓，准葛尔盆地西南缘，自古就有野生枸杞蔓长，房前屋后、田边地角和戈壁荒滩上随处可见枸杞的踪影。40多年前，凭借这里优良的黄金纬度，长达16小时的光照，变化悬殊的昼夜温差，优质的弱碱性盐碱地，纯净的天山冰雪融水灌溉等条件，精河县引进了药食两用的枸杞，这一既可改良土壤又可创造经济效益的神奇植物。他们还在种植实践中不断探索改进，在多方面取得突破性进展。精河县种植的枸杞在面积、产量、出口量和有效营养含量等四个方面，雄踞全国三大枸杞主产区之首，以其不同凡响的卓越品质，赢得了“精河枸杞甲天下”的美誉。1998年，精河县被国家农业部命名为“中国枸杞之乡”； 2013年获国家枸杞地理标志。精河枸杞以其补肾、养肝、明目、活血、抗癌，提高免疫力的奇特功效，不仅热销国内各大药材市场，而且是南韩、日本、美国、香港、台湾等地客商的下单处。

　　为了保证精河枸杞质量，精河县与中国电子商会物联网技术产品应用专业委员会、中华全国供销合作总社济南果品研究院签订了战略合作协议，建立了国家i-OID统一标识体系枸杞追溯公共服务平台。消费者在购买前可通过手机终端拍摄产品上的二维码，在第一时间识别产品真伪，实现“精河枸杞”质量安全的统一监管与追溯。

　　枸杞浑身都是宝，苏东坡说它“根茎与花实，收拾无弃物。”《本草纲目》记载它：“春采叶，名天精草；夏采花，名长生草，秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”说明枸杞春夏秋冬四季皆可食用，叶花果根四物皆可入药。著名作家汪曾祺曾经写过自己食用枸杞的体会。他说，春天采摘枸杞的嫩头，略焯过，切碎，与香干丁同拌，浇酱油醋香油；或用油爆炒，皆极清香。在汪曾祺的眼里，成熟的枸杞们通红通红的，礼花似的，喷泉似的垂挂下来，一个珊瑚珠穿成的华盖，好看极了。

　　因其美丽多福，中国人把枸杞作为中华民俗文化八大吉祥植物之一，杞菊延年吉祥图，画的就是菊花和枸杞。精河枸农们正以其辛勤劳作，将幸福安康捧给世界。

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