4月4日,湖南中医药大学国医节系列活动之“药膳大比拼”在该校上演,比赛吸引了百余名学生参加,其中还包括来自巴基斯坦等地的留学生。
选手们根据《中医药膳学》的课本知识,加上查阅各类药膳学资料,结合节气时令等生活信息,选定药膳的食谱。然后在赛前提前将成品做好,在比赛时呈递评委,同时通过PPT向观众展示药膳制作、用药搭配、药理介绍等。
此次湖南中医药大学的“国医节”系列活动十分丰富,有汉服学子药植园栽种药草、原创中医科普漫画推广、药膳大比拼、中医诗会、中医药进小学、中医推拿手法交流、中医经典授课、中医经典诵读、国医大讲堂、针灸技能大赛等。
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