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  • 东阿阿胶:呵护品牌 提升品质

  • 来源:中国中医药报 作者:杨志云 时间:2013-12-29 08:18:00
  • 核心提示:  作为在同行业唯一3次获国家质量金奖,获传统药“长城”国际金奖,获首届山东省省长质量奖的山东东阿阿胶股份有限公司,近年来产品质量获得了多方肯定,12月16日又荣获首届中国质量奖提名奖,东阿阿胶屡获殊荣的

      作为在同行业唯一3次获国家质量金奖,获传统药“长城”国际金奖,获首届山东省省长质量奖的山东东阿阿胶股份有限公司,近年来产品质量获得了多方肯定,12月16日又荣获首届中国质量奖提名奖,东阿阿胶屡获殊荣的秘诀是什么?

      “我们的做法是,打造全产业链、严控质量标准,以技术创新推动行业发展,用大质量体系确保东阿阿胶安全。”国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰说。

      打造全产业链质量管理模式

      秦玉峰说:“东阿阿胶能从一个手工作坊式的小厂发展成为现代化企业,在于走了一条以质取胜、以质求强的内涵式发展之路。我们将质量作为决定企业生死的基本要素,从战略层面进行规划管理,构建全产业链质量控制模式,形成大质量观的质量文化。通过质量基础能力建设、质量管理体系与质量责任体系建设,把质量安全做到实处,制定并实施以质量创新驱动企业发展、以标准和技术核心能力引领行业发展的质量战略。”

      秦玉峰介绍,过去“全面质量管理”是指“全过程、全方法、全员性”,它开创了中国质量管理新纪元,在我国企业管理发展中具有深远的现实意义。到2014年,我国推行“全面质量管理”满35周年,随着社会发展,需要企业在“三全”方面产生理论创新,经过几十年的发展,东阿阿胶在“全面质量管理”上实现突破,形成了全方位创新、全产业链控制、全面价值创造的新“三全”理念。

      全方位创新包括针对产业链各环节进行的技术创新,围绕大产品、大质量、大服务、大安全实施的管理创新,通过文化营销、体验式营销等开创的营销创新。此外,通过对产业链上、中、下游的全面质量控制,东阿阿胶构建了全产业链质量控制模式,并在产业链各环节通过技术创新以推动全行业发展,用大质量体系确保产品安全。

      作为行业标准的制定者和引领者,东阿阿胶始终把科技创新作为保证东阿阿胶品质的核心手段,率先在行业采用清洁化驴皮前处理工艺、现代浓缩新技术,发明了阿胶杀菌干燥机,潜心多年分析优秀老胶工在关键工序火候控制最佳点的20多项技术参数,采用现代技术进行工艺固化,确保每一批产品都传承了最佳品质。

      东阿阿胶拥有国内外顶尖的专家资源,先后组建国家级企业技术中心、博士后科研工作站、院士工作站。2011年,经国家科技部批准,东阿阿胶建立了阿胶行业唯一的国家胶类中药工程技术研究中心。同年,东阿阿胶的阿胶原粉通过日本厚生劳动省的质量检测,农药残留、兽药残留、重金属、细菌等842项检测项目均为零检出,东阿阿胶产品也成为率先在香港批准注册成功的阿胶产品。

      近年来,一些不法商家用马、牛、猪皮甚至用皮革工业的下脚料等熬制伪品阿胶,对此,东阿阿胶已经解决了阿胶在线检测难题。即将投入使用的大数据云技术近红外在线检测与全过程生产控制,将进一步确保产品质量稳定均一。

      在全产业链上游,东阿阿胶在国内建立了20个养驴示范基地,搭建原料收购网络,对原料进厂到投料全过程监控,实现了产品质量全过程可追溯。在产业链中游,东阿阿胶强化产品质量控制。东阿阿胶始终坚持每张驴皮均进行手工挑选及检测,率先在行业改进提升工艺技术水平,实现了生产在线检测、在线控制,确保产品品质的稳定、均一和最佳。在下游终端服务环节,东阿阿胶正在实施从健康产品提供者向健康服务提供者转型。消费者不仅可以通过短信、网络、电话等多种方式查询产品质量信息,还可以享受到东阿阿胶全面、优质和专业的服务。

      挖掘文化基因 再造千年品牌

      东阿阿胶目前有批准文号的产品共76种,其中2个国家中药保护品种,10个产品被列入医保目录,福字阿胶被列为国家秘密技术产品。复方阿胶浆以其独特的补血功能,畅销海内外,被印尼列为治疗登革热首个特效中成药。

      “中医药植根于五千多年中国传统文化,因此,中药产业发展的根本驱动因素,不是技术、促销和服务,而是消费者对中医药文化的认同。”秦玉峰表示:“阿胶有着3000多年的历史,其蕴含的医学、药学、养生保健、治未病文化内涵极其丰富。东阿作为阿胶行业领导者,有责任传承和弘扬阿胶的传统文化和制作技艺。而对阿胶的文化资源和品牌资源不断进行丰富和传播,无疑也有利于中医药和阿胶行业的发展,同时帮助消费者正确认识阿胶。”

      基于此,东阿阿胶提出实施文化营销的品牌发展思路,并将文化营销提升至品牌战略层面。将文化植入战略,使得东阿阿胶初步实现了从传统工业企业向文化型企业的转变,实现了由一家中药品牌企业向中华气血滋补国宝级企业的跃迁。自2006年起,东阿阿胶明确提出战略方向:聚焦阿胶主业,做大阿胶品类,实施主业导向型的单焦点多品牌发展战略,打造阿胶高端品牌形象,回归阿胶上品价值、回归主流人群。

      “我们以大产业的格局做大阿胶品类,以民族医药复兴的抱负做好文化传承。”秦玉峰说。与此同时,东阿阿胶“全产业链”的质量管控体系建设正在全面深化和提升,对内将把全产业链掌控体系牢牢根植在正在建设的“阿胶城”之中,对外将积极与国际相关质量标准接轨,从而推动产品国际化战略加速。

      全方位创新、全产业链掌控、全面价值创造,“全面质量管理”理念已融入到东阿阿胶生产经营和管理的各个环节中。呵护千年品牌,保障产品安全,不仅转化为东阿阿胶每一名员工的自觉行动,更成为一种集体的使命和责任。
     

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