鹿茸品种多辨别需认真

     鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称花鹿茸，后者习称马鹿茸。它是一种贵重药材，具有壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒功效。中医临床常用于阳痿滑精，宫冷不孕，赢瘦，神疲，畏寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸2种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

    鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。    花鹿茸：锯茸，二杠具一个侧枝，呈圆柱状分枝。枝顶钝圆，主枝长14-20厘米。直径一般在3.3厘米，侧枝长9厘米左右，直径较主枝稍细，外皮红棕色或棕色，布满白色或灰白色细茸毛、上部毛密，下部毛疏，锯口面白色，有蜂窝状小孔，外田无从质。体轻、味咸，气腥。

    三岔茸，具有两个侧枝的称三岔茸，其形较二杠为细，略呈弓形而微扁，侧枝较长、枝顶略尖、下部多有纵棱线及凸起的疙瘩。

    砍茸，目口带脑骨之茸，亦分为三扛、三岔等规格，茸形与锯茸相同。脑骨前端平齐、后端有…对弧形骨分裂两旁，俗称“虎牙”，外附脑皮，皮上密布毛，气味与锯茸相同。砍茸以粗大，挺圆、顶端丰满、质嫩、无骨化、毛细、皮色棕红、细润光泽者为佳。

    马鹿茸：锯茸，形状和花鹿茸相似，但体形一般较花鹿茸粗大、分枝亦较多。侧枝1个（单门1，2个f莲花），3个f三岔1，4个f四岔1或更多；其中以莲花、三岔为主。

    东马茸，长15-33厘米、皮灰黑色、毛青灰色或灰黄色，锯口面外围有骨质、分岔愈多则愈老、毛粗而疏，下部并有纵棱，稍有腥昧，味微咸。

    西马茸，长可达90厘米，表面多有棱、多抽缩干瘪，侧枝较长且弯曲，毛灰色或黑灰色且粗长、锯面色较深，余同东马茸。四川产的马鹿茸分岔较多，…般为四岔、五岔或六岔、毛长而密。

    鹿茸的质量评定，其共性的质量要求是：干品f含水量不超过18%)、不臭、无虫蛀，然后按其质量分为不同等级。

(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)