三七为五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen的根和根茎,广泛应用于各种出血性疾病、瘀血阻滞及跌打损伤、冠心病、心绞痛、慢性肝病、偏头痛等。三七主产于云南、广西,而云南文山的三七历史悠久、产量大、质量好,为著名的道地药材。各地以三七命名的植物众多,据参考文献统计,除五加科三七外,药用植物以三七命名者多达20种,分属11科,加之同物异名、同名异物、人为伪造、以伪冒真,以“土”代正,致使三七的真伪难辨。三七从种植到采收至少需要三年,加之用量大,资源紧缺,价格比较昂贵,市场上常有一些形态相似的伪品出现,给药材市场造成混乱,对临床用药带来危害。现将三七及市场常见伪品从来源、性状、理化等方面加以比较,从而为正确使用三七提供参考。
1 三七与伪品来源、性状、功效鉴别
2其他鉴别方法
2.1 溶血鉴别 把三七粉放人少量猪血或鸡血中,可将猪血或鸡血化成水状,这是三七所含皂苷成分的溶血作用,伪品无此功效。
2.2荧光鉴别 分别取三七、藤三七粉末2g,加甲醇15ml温浸30min提取,取提取液1ml蒸干,加醋酐1ml、硫酸l~2滴,原三七滤液显红色,后渐变为青色、污绿色(甾醇反应);另各取两种滤液点于滤纸上,待晾干后置紫外光(465nm)灯下观察,滴加三七滤液的显现淡蓝色荧光,滴加藤三七滤液的显现蓝色荧光,再在两种滤液中滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸橼酸溶液各1滴,待晾干后置紫外光灯下观察,滴加三七滤液的显现强烈黄绿荧光,滴加藤三七滤液的显现棕紫色荧光。
2.3薄层鉴别三七和藤三七的正丁醇提取物,蒸干,加甲醇lml溶解后,作为试验的供试品溶液。另取人参皂苷Rbl、Rgl、Re对照品,加甲醇制成每lml各含0.5mg对照品的溶液,作为试验的对照品溶液,照国家药典薄层色谱法(附录ⅥB)试验,薄层结果为:三七与对照品在相应位置上显示3个相同的紫红色主斑点,但藤三七仅在靠近原点处显示2个蓝紫色斑点;在蓝紫色斑点上方显示2个淡黄色斑点,在与对照品相应位置无斑点显示。以人参皂苷Rbl、Rgl、三七皂苷Rl为对照品薄层色谱层析结果为:三七在与对照品色谱相应的位置上,显示相同的紫红色斑点,藤三七色谱中,在对照品色谱相应的位置上,不显现相同颜色的斑点;在365nm紫外光下检视,三七对照品在相应的位置上,显示相同的橙红色荧光斑点,藤三七色谱在相应位置上,无荧光斑点。
2.4其他应用近红外光谱技术结合化学计算学方法鉴别三七及其伪品,采集近红外光谱图,采用判别分析法对其进行定性鉴别,建立的模型鉴别准确率达到100%。采用PCR直接测序技术测定三七及伪品竹节参、蓬莪术、温莪术、桂莪术的核基因和叶绿体基因核苷酸序列并作序列变异分析,三七与4种伪品间的DNA序列存在很大差别,可在DNA分子水平解决三七基原鉴定的难题。应用高效毛细管电泳对三七及菊叶三七蛋白多肽检测,三七及其混淆品的蛋白多肽高效毛细管电泳图谱有明显的差异;采用多种溶剂联合提取、紫外谱线组和一阶导数光谱的合用,检测三七、高良姜、白芨、姜黄、莪术的紫外吸收光谱的峰位置和吸收度有明显的差异。崔秀明等建立了三七皂苷HPLC指纹图谱方法鉴别三七及其混伪品。董晶晶等用应用激光拉曼光谱技术准确无损鉴别三七及伪品菊三七、藤三七和姜黄。总之,正品三七及其混伪品在性状、显微、理化等方面均有不同的特征,鉴别三七及其混伪品应从多方面综合考虑,以防假冒。
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