千寒易去一湿难除 谈谈夏季养生祛湿

 炎炎夏季，闷热难耐，汗出不畅，食欲不振，神疲乏力，相信不少人在夏季都有类似症状，这会不会是“湿”在作怪?饮食调理有用吗?今天我们要讨论的就是有关夏季如伺做好祛湿养生的话题。
  一、夏季为何要祛湿养生?
  夏季因环境温度高，湿度大，易感湿邪，若再由饮食不节损伤脾胃可出现湿阻。“因时制宜”是中医重要的养生诊疗思想。中医学认为天人相应，人与自然密切关联，自然界的季节变化直接影响人类的生活和健康，大自然将丰富的四季变化赋予人类，同样在养生方面我们也应遵循自然规律。
  我国幅员辽阔，随着夏季的到来，除了骄阳似火之外，在许多地方还有连绵的阴雨和台风。夏季，特别是长夏期间，祛湿是重要的养生内容。中医所说的长夏，一般指的是夏末秋初之时，或指代夏季中高温、多雨、潮湿的特殊时段。这个季节空气中湿度最大，所以说“湿”是长夏的主气，因此《理虚元鉴》特别指出“长夏防湿”。
  人们在闷热潮湿，阴雨连绵的环境下，或久居卑湿之地，或涉水作业，或汗出沾衣，更容易感受湿邪变生疾病；或因夏季饮食不注意，过度进食生冷或误食发霉变质的食物损伤脾胃导致湿邪内生。
  二、“湿”对健康会造成哪些影响?
  在中医理论中，脾脏有运化水谷和水液的功能，还能够向上向外输布营养精微物质，并且协助管理气血的生成和统摄，然而它却最容易被“湿”困住。《黄帝内经》就提出，脾喜燥而恶湿。脾脏就好像位于人体中部的一个机器枢纽，如果潮湿生锈，那全身都不能正常工作了。
  湿阻最常见有全身乏力、肢体困重、胸闷腹满、口淡、胃口不佳、腹泻便溏、小便不利、水肿、舌苔厚腻等表现。由于五脏六腑密切相关，牵一发而动全身，因此脾脏被湿所困还可以引起体内各大系统的病变，临床表现还会因人而异。
    通过日常生活的哪些方面自我辨“湿”?
    1．舌苔厚腻：正常舌苔应该是薄白的，当舌苔颗粒细腻致密，揩之不去，刮之不脱，舌面上有一层油腻状黏液的苔质时，为腻苔；苔质较厚，望之不能见底，为厚苔。晨起漱口对镜看一下舌苔就能看到身体是否有异常。
    2．全身乏力：湿阻的乏力带有“困重”的特点，就好像被湿毛巾裹住沉重而无力的感觉。中医还有“因于湿，首如裹”之说，意指头部胀满沉重，如有物裹住亦为湿阻表现之一。
    3．纳呆便溏：指的是容易胸口闷，胃口不好，稍微吃一点就觉得饱胀；湿邪还有“浊”的特点，除了大便稀薄不成形或黏腻不爽之外，其分泌物和排泄物具有秽浊不清的特点。比如：小便混浊不清、妇女白带增多，患湿疹等等。
    4．口苦口腻：有的朋友到了夏季就感到口中腻腻的，带点苦味，即使美味佳肴食之也索然无味，不妨注意自己是不是有“湿”。
    5．身体酸重，关节疼痛，甚至屈伸不利，难以转侧，尤在夏季或阴雨天出现。
  三、为何说“千寒易去。一湿难除”?
  “湿性缠绵”是湿的一大特点，即湿邪致病病程较长，缠绵难愈，反复发作，这是由湿邪的性质决定的。湿邪性黏滞，故致病具有黏腻停滞的特点。
  如同粘在手上的油，擦干洗净很费力。它容易与体内寒、热等其他病因互相结合，变生多种疾病，或结为湿热，或聚为寒湿，由此可知，祛湿可谓“漫漫之路”。
  四、夏季怎样防“湿”?
  1．少开空调或适当调高空调温度，不能过量食用生冷的食物。
  现在大家生活条件越来越好，许多人到了夏天离不开空调，喜欢把温度调得非常低；或者吃常温的西瓜觉得不过瘾，放进冰箱冰一冰才大快朵颐。然而相对于正常的四季循环来说，过低温度的空调环境是违背时令节气的，进食过于生冷的食物容易使湿邪停滞。
  2．饮食调节。
  总的来说，夏季是阳气旺盛生长的季节，饮食摄养宜清淡，忌油腻，多食营养丰富的蔬菜、瓜果之品，同时注意“夏不欲穷凉”，不能过食生冷以防耗伐生发之阳，从而做了“湿”的帮手。
  在我们平常的食物中，有一些具有一定的健脾利湿作用，如山药、白扁豆、大枣、薏苡仁、冬瓜皮、玉米须、赤小豆、绿豆等。
  3．合理食疗、合理养生。
  最近网上“红豆加薏米是祛湿利器”的说法十分热火。通常我们把赤豆、赤小豆、红小豆指为同一物品，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等，薏苡仁是一味常用的中药和食物，两者合用，具有健脾除湿、利水消肿的作用。夏季食用，确能对除湿防湿起到有益作用。但食疗的同时必须注意生活方式，否则恐怕也是事倍功半。
  需要注意的是，无论食物有多么好的食疗作用，也不宜过量食用。
  以红豆和薏米为例，虽然它们均有较好的健脾利湿作用，且口感好容易被接受，但这两样食物均有较高的碳水化合物含量，如对糖尿病患者来说，过量进食或加餐红豆薏米可能会加重糖代谢的紊乱；大枣含糖量比较高，虽然有健脾养胃、调中补血之效，但是糖尿病人也不适宜过多食用；另外，有些以“湿热”表现为主的朋友，如见心烦口渴、小便黄赤等，还是应该以清化湿热为主，红豆薏米并非合适。
  还有，如绿豆、冬瓜皮等品，比较寒凉，属脾胃有寒的人就不适宜吃(脾胃有寒的人常表现为胃脘部冷痛，大便溏薄，喜爱喝热水并能缓解症状)。除此之外，虽然夏季容易出现“湿”重而影响健康，但每个人体质不同，并非每个人都会为“湿”所困。如果体内并无湿阻反而还属于津液亏虚的体质，却“跟风”大量食用利水渗湿的食物和药物，则会加重体内气血津液和阴阳的失衡，导致身体的不适。    
  因此，合理饮食以及合理养生，不跟风不过度，才是正确的养生态度，符合“中道”。在《黄帝内经》里，“中庸”贯穿了整个养生思想，指导人们要“有节”“有常”“不妄”，为人行事都应该在一个适度的范围内，这也体现了中医“以平为期”的养生理念。
  “辨证论治”是中医的核心思想，也就是说每一个人的疾病和表现都不同，具体问题要具体分析。食疗能够纠正人体失衡的作用也是有限的，病情轻浅时效果比较明显，病情复杂深重时可能作用较微弱，或只能起到辅助作用。遇到身体不适，要及时就医，在医师的指导下饮食调理、用药治疗。    
 

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