辛辣食物的养生功效

辛辣食物是指具有辛辣味道的刺激性食物，包括辣椒、洋葱，胡椒、花椒、大蒜、生姜、桂皮、八角、芥末等。辛辣食物是不少人的偏爱，但在服药时，我们总会听到这样的注意事项：忌辛辣刺激食物!其主要原因是辛辣食物不利于某些疾病的治疗，甚至会加重疾病。不过，中医学认为，辛辣之品同样有自身功效，对某些寒性疾病，往往有意想不到的效果。以下“五辛”是常用的亦食亦药的辛热燥烈之品。需要提醒的是，阴虚火旺、内热偏重、舌苔黄干者及孕妇应慎用或忌食。另外，患有肝炎、肺炎、肺结核、肾炎、胃肠道出血的患者也不宜食用。
  辣椒
  辣椒性热，味辛，能温中散寒，健胃消食，发汗除湿。辣椒的维生素c含量在蔬菜中居第一位，其果皮含有辣椒素，具有抗炎、抗氧化作用，可延缓动脉粥样硬化，降低患心血管疾病的风险。
    洋葱
    洋葱性温，味甘、微辛，具有温中通阳、祛痰利尿等功效，在欧美被誉为“蔬菜皇后”，可消炎、抗氧化、降糖、降压和调节血脂，对患有冠心病、糖尿病、高血压、高脂血症、胃肠道疾病的人以及癌症患者均十分有益。
    花椒
    花椒性温，味辛，具有除湿止泻、杀虫止痒的功效。花椒含多种活性成分，含的花椒精油具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎镇痛、调节血脂、抑菌等功能。取花椒50克，鲜生姜25克，葱白12克，将花椒、葱白压碎，生姜切片，混匀装入布袋内。药袋隔水蒸热，热敷膝盖，每次30—40分钟，每日2次。适用于膝部或腰腿冷痛。   
    大蒜
    大蒜性温，味辛，具有温中健胃、杀虫解毒的功效，被誉为“天然抗生素”，是抗菌、提高免疫力、延缓衰老和预防肿瘤和心血管疾病的首选天然“药物”。美国《时代》杂志推荐其为十大健康食品之一。
    胡椒
    胡椒性热，味辛，具有醒脾开胃、止痛止泻的功效。可用于胃寒所致的吐泻，腹痛，食欲不振等症，其所含的胡椒碱有抗惊厥、镇静、利胆作用。
 

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