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  • 羊肉萝卜小米粥

  • 来源:唐汉中医药网编辑部 作者:丁丁 时间:2014-09-24 14:23:05
  • 核心提示: 原料:小米150,白萝卜70克,羊肉50克,香菜15克,盐、味精、料酒各适量。  做法:羊肉切丁,白萝卜切滚刀块,香菜切小段。锅中加入水烧开,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,捞出用水冲干净。

     原料:小米150,白萝卜70克,羊肉50克,香菜15克,盐、味精、料酒各适量。

      做法:羊肉切丁,白萝卜切滚刀块,香菜切小段。锅中加入水烧开,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,捞出用水冲干净。另起锅加水烧开,下入小米、羊肉丁小火炖。肉快要熟时下入萝卜块,炖至米汤粘稠,调味即可出锅。

      功效:补虚证,健脾和胃,滋阴肾气,补虚清热。

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