益母草汁粥的做法介绍

工艺：煮 口味：原本味 食用：每日两次，温服 病愈即停，不宜久服

主料：粳米100克

辅料：益母草10克 生地黄40克 莲藕40克

调料：姜汁2克 蜂蜜10克

烹饪方法：

1. 将鲜益母草、鲜生地黄、鲜莲藕分别取汁。

2. 将粳米煮粥，待熟时，加入上述诸药汁及蜂蜜，煮成稀粥即成。

健康提示

1. 滋阴，养血，调经，消瘀解渴，除烦。

2. 适用于妇女月经不调、功能性子宫出血、产生血晕、恶露不净、瘀血腹痛以及吐血、衄血、咳血、便血等。

3. 煮制时宜用沙锅，不宜用铁锅;凡大便溏薄者、脾虚腹泻者忌用;吃粥期间应忌葱白、薤白、韭白。

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米 能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...

莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C...

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

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