雀儿药粥(《太平圣惠方》)
来源: 作者: 时间:2004-12-06 00:00:00
核心提示: 麻雀5只,菟丝子50g,覆盆子15g,枸杞子30g,粳米100g,细盐少许,葱白2茎,生姜3片。先把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁,去掉药渣;再将麻雀去毛及肠杂,洗净用酒炒,然后与粳米、药汁加适量水一并煮粥,待粥熟后,加入细
麻雀5只,菟丝子50g,覆盆子15g,枸杞子30g,粳米100g,细盐少许,葱白2茎,生姜3片。先把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁,去掉药渣;再将麻雀去毛及肠杂,洗净用酒炒,然后与粳米、药汁加适量水一并煮粥,待粥熟后,加入细盐、葱白、生姜服食。麻雀味甘性温,具有壮阳益精之功;菟丝子、枸杞子、覆盆子同入肝、肾经,味甘无毒,都是补肝肾、养精血、强腰膝的常用中药。适用于肝肾不足所引起的腰膝酸软、腿脚无力、头晕耳鸣、两眼昏花,以及阳痿,早泄、遗精、遗尿,小便频数或淋漓不尽,白带多等症。补肾强身药粥,若能经常食用,效果颇可满意。
摘自:《药膳食疗》文/王定朝
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