秋天多喝蜜，少吃姜
2010-1-6 10:51:00 来源：中华养生保健 作者：
营养学家提出,季节进入秋天,要多喝蜜,少吃姜。这是什么道理呢?
秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点,人们就必须经常给自己“补液”,以缓解干燥气候对人体的伤害。多喝水也就成了对付“秋燥”的一种必要手段。但是,如果光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带给人们的负面效应。水分进入人体后,很快就会被蒸发或排泄出体外,所以,我国古代医学家就总结出了对付秋燥的最佳饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,情况就大不同了,水就不那么容易流失了。这种方法,与我们现代医学中的给病人补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,可谓一举三得。
蜂蜜是大自然馈赠给人类的贵重礼物,它所含的主要成分是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%。此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素a、维生素c、维生素d等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。《本草纲目》记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。
秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点,人们就必须经常给自己“补液”,以缓解干燥气候对人体的伤害。多喝水也就成了对付“秋燥”的一种必要手段。但是,如果光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带给人们的负面效应。水分进入人体后,很快就会被蒸发或排泄出体外,所以,我国古代医学家就总结出了对付秋燥的最佳饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,情况就大不同了,水就不那么容易流失了。这种方法,与我们现代医学中的给病人补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,可谓一举三得。
蜂蜜是大自然馈赠给人类的贵重礼物,它所含的主要成分是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%。此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素a、维生素c、维生素d等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。《本草纲目》记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。
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