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  • 预防痛风,“会吃”是关键(下)

  • 来源: 作者: 时间:2015-07-13 07:52:02
  • 核心提示: 1.限制高脂高嘌呤食物不是主张完全不吃,而是要少吃,每日三餐高脂高嘌呤食物应控制在100克以下。高嘌呤食物主要包括动物的内脏,沙丁鱼、凤尾鱼、鲤鱼、鲭鱼等鱼类,虾蟹,各种肉类

      1.限制高脂高嘌呤食物不是主张完全不吃,而是要少吃,每日三餐高脂高嘌呤食物应控制在100克以下。高嘌呤食物主要包括动物的内脏,沙丁鱼、凤尾鱼、鲤鱼、鲭鱼等鱼类,虾蟹,各种肉类,肉汤、火腿、香肠等。此外,扁豆等豆类,花菜、菠菜、蘑菇、香菇、花生等也属高嘌呤类食品,宜少吃。
      2.适当多吃蔬菜除扁豆、花菜、菠菜外,其他如白菜、瓜类、萝卜、芹菜、番茄、茄子、各种水果等最为适宜。牛奶等奶制品也适合。
      3.要少饮酒特别是啤酒等含嘌呤和热量高,要少饮,更不宜与鱼、虾等海鲜同食。
      4.宜多饮水应适当增加饮水,一年四季每日补水应保持在2000毫升以上,以促进尿酸排泄。补水应采取少量多次法,每次200—300毫升,其中以白开水、矿泉水、淡热茶为最佳,不可用啤酒和甜性饮料代水,不宜饮浓茶。
      5.宜少吃盐每日最好控制在2—5克之间。   
      6.常吃黑色食品黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品,有补肾作用,可促进尿酸排泄,宜常吃。
      7.痛风食疗方
      玉米须饮 取玉米须100克,加水适量煮30分钟以上取汁,加适量冰糖或白糖,饮服。
      土茯苓粥 土茯苓15克研粉备用,取粳米适量与薏苡仁30克共煮粥,粥将熟时加入土茯苓粉再煮开,喝粥(或加入适量白糖共食)。土茯苓清热解毒、利湿通络,促进尿酸排泄,可防治痛风。
      鲜茅根饮 将鲜茅根洗净,用刀背敲扁去硬芯取30克,与飞滑石30克(布包)共置保温杯中,用沸水冲泡,30分钟后代茶饮。二药清热利尿通淋,适用于痛风或合并肾结石者。
      此外,芹菜煲红枣、鲜芹苹果汁(用芹菜250克在沸水中烫过,与苹果150克共榨汁,每次l小杯饮服,每日2次)、南瓜黑米粥(取南瓜150克、与黑米适量、大枣lO枚共煮粥)等,都适合痛风患者食用。
      此外,经常运动,控制体重,注意减肥,重视休息、防止过劳,避免受寒、防止关节损伤等,也是痛风患者养生保健的重要方面。
      痛风急性发作期,患者应在医生指导下,服用秋水仙碱或消炎痛、布洛芬等。在缓解期,可长期应用抑制尿酸合成药物,其中最常用的有别嘌呤醇、痛风利仙、丙磺舒等,服用上述药物,均需定期复查肝肾功能、白细胞计数等。
     

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