痄腮的饮食疗法

 痄腮，即流行性腮腺炎，是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病，临床以发热、耳下腮肿、疼痛为主要特征，本病全年都可发生，但以冬春多见，发病年龄以5-9岁小儿居多，6个月以下的婴儿则很少发病，年长儿童可并发睾丸炎、脑膜脑炎，但一般预后较好，患病后获终身免疫。
  中医认为，本病多为风温邪毒侵袭，从口鼻而入，壅阻少阳经脉，郁而不散，结于腮部所为，当以疏风散结，清热解毒，软坚消肿，活血止痛为治，可选用下列药膳食疗方。
  藕荸茅根饮鲜藕、荸荠、鲜茅根各250克。将三者洗净，藕、荸去皮，同放锅中，加清水适量，武火煮沸后，转文火煮20分钟，去渣取汁代茶饮。可清热凉血解毒，适用于痄腮发热，舌红面赤，口渴，小儿热毒及火热迫血妄行引起的咳血，痰中带血等。
    桑叶双花饮桑叶、金银花、野菊花各30克。将上药择洗净，水煎代茶饮，每日卜2剂。可清热解毒，消肿止痛，适用于痄腮发热，尿黄面赤。
    菊花钩藤饮杭菊花、薄钩藤各10克。将上药择洗净，沸水冲泡或水煎代茶饮，每日卜2剂。可清热解毒，平肝息风，适用于痄腮发热头痛，昏迷抽搐等。
    石膏绿豆粥生石膏60克，绿豆30克，大米_100克。先取石膏煎15分钟后，去渣取汁，加绿豆、大米煮粥服食，每日1-2剂。可清热解毒，消肿止痛，对痄腮肿痛且壮热烦躁，口渴欲饮，咽红肿痛，咀嚼困难者颇为适宜。
    荆芥薄荷粥荆芥10克，薄荷5克，大米100克。先取荆芥水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥，待熟时调入切碎的薄荷，再煮'一二沸即可，每日1-2剂。可散寒解表，适用于痄腮发热，恶寒者。
    鱼腥草银花粥鲜鱼腥草100克，金银花10克，大米50克。将鱼腥草、金银花洗净，切碎备用；取大米煮粥，待熟后调入鱼腥草、金银花，再煮一二沸即可，每日卜2剂。可清热解毒，消肿排脓，适用于痄腮肿胀疼痛，发热恶寒者。
  仙人掌粥仙人掌2片，大米100克，白糖适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细；大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，文火煮粥，待熟时，调入仙人掌、白糖等，再煮一二沸即成，每日1剂。可清热解毒，消肿排脓，适用于痄腮肿胀疼痛，发热恶寒者。
  野菊花粥野菊花10克，大米50克，冰糖适量。将野菊花择洗净；冰糖研细；大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入菊花、冰糖，再煮一二沸即可，每日1剂。可疏风散热，解毒消肿。 
  菊花鱼片菊花30克，鲜鱼肉150克，调味品适量。将鱼肉洗净切片；菊花择洗净；锅中放素油适量，烧至七成热后，下鱼片滑散，炒至熟时，下菊花及调味品，炒至熟即成，每日1剂。可清热解毒。
  蒲黄粥蒲黄10克，大米100克，白糖适量。将蒲黄择洗净，布包，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时调入白糖，再煮一二沸即成；或将蒲黄3克研为细末，待粥熟时调入粥中服食，每日1剂。可清热解毒；消肿止痛。
 

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