菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常甩中药材之一。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定的疗效。主治感冒风热、头痛病、疮疗毒等，对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用，若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。

　　菊花人药在我国有着源远流长的历史。早在《神农本草经》中，它就被列为上品，有“久服利血气，轻身耐老延年”的记载。《本草纲目》中对它更是倍加推崇：“菊春生夏茂。秋花冬实，饱经霜露，备受四时之气，叶枯不落，花槁不谢。其苗可蔬，叶可嚼，花可饵，根实可药，襄之可枕，酿之可饮，自本至末，罔不有功。”可见，菊花从头到脚都是可用之材。菊花常被人们尤其是上班族沏茶来喝。因为菊花对防干眼很有效，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处。眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

　　此外，菊花泡酒对于预防和治疗老年人常见的各种感染、眼疾、动脉硬化症、高血脂症、高血压、冠心病、清肝明目等都有效果。常饮菊花酒有养肝、明目、健脑、抗衰老等功效，因此菊花酒又称“长寿酒”。唐代的时候，中宗登慈恩寺做寿，群臣献的礼就是菊花酒。

　　不过，有专家提醒．不同体质应选择不同的凉茶。随便乱喝不仅不能达到保健作用。有时反而会引起副作用。如上火，须辨明虚实。夏枯草、菊花茶有清热去火、清肝明目之效，对于虚火和实火都有对症灭火的作用。但须注意，由于这两种茶性偏苦寒，体虚之人不宜多喝。 

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